Bei Nährhefe gibt es geschmacklich große Unterschiede

Nährhefe kaufen – Hefeflocken aka Nutritional Yeast, Nährhefe, Nooch oder Vegan Gold sind angesagt. Nicht nur bei Veganern: Denn sie sind nicht nur ein leckerer veganer Käseersatz. Sondern auch ein herzhaftes Würzmittel.

Geschmack

Verschiedene Hefeflocken können von Hersteller zu Hersteller sehr unterschiedlich schmecken. Manche sind intensiver, andere milder. Es lohnt sich also verschiedene Sorten zu testen.

Bio

Macht Sinn: Denn bei Bio Nährhefe ist die Zugabe von anderen Hilfsstoffen untersagt. Zudem werden sie schonender verarbeitet und besitzen mehr Nährstoffe.

B12

Auch wer mit den Flocken eine B12 Quelle sucht: Augen auf beim Kauf. Denn nicht alle – aber trotzdem viele Hefeflocken – wurden zusätzlich mit B12 angereichert.
Nährhefe enthält zwar natürlicherweise sehr viele B-Vitamine. Vitamin B12 gehört allerdings nicht dazu. Weitere Infos zu Hefeflocken findet ihr hier

Wo kann ich Nährhefe kaufen?

In vielen Supermärkten, Drogerien, Reformhäusern und Bio-Läden gibt es mittlerweile Hefeflocken. Eine Garantie darauf gibt es aber nicht. Sie sind noch längst kein Standardprodukt wie Nudeln oder Reis.

Und Achtung Verwechslungsgefahr: Obwohl die Bezeichnung ähnlich klingt und Hefeflocken oft neben Haferflocken stehen. Haferflocken sind definitiv etwas anderes. 

Online gibt es natürlich auch eine gute Auswahl, auf die ihr zurückgreifen könnt. 

Nährhefe kaufen/Hefeflocken kaufen
Erntesegen

Für wen?
Einsteiger:
Aufgrund ihres vergleichsweise milden Geschmacks und der relativ kleinen Packungsgröße super für alle, die das erste Mal Hefeflocken ausprobieren möchten. Natürlich auch für alle anderen, die die Flocken gerne mögen.
Wer mildere Flocken sucht, glutenfrei und in in Bio-Qualität liegt mit den Erntesegen Flocken goldrichtig.
Geschmack: Nussig, käsig, mild.
Hier überzeugen Qualität und Geschmack!
Optimal zum Würzen und verfeinern von Suppen, Soßen, Salaten, Gemüse und anderen Gerichten.

 Vitam

Super zum Ausprobieren.
Kleine Größe, günstig im Preis. Gute Qualität.

Nährhefe kaufen/Hefeflocken kaufen mit B12
Spiegelhauer
Preis-Leistungs-Sieger

Für wen?
Für alle, die eine Großpackung mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis und in guter Qualität suchen.
Ideal für vegane Käsesauce.
Geschmack: Auch eher mild und unaufdringlich. Leicht würzig-käsig, dezenter Geruch, helle Farbe. Zart und knusprig.
Wer amerikanische Hefeflocken gewöhnt ist, empfindet sie möglicherweise als lasch, nicht „käsig“ genug. Das ist Geschmacksache.
Die nächsten Flocken von Nature Root sind intensiver im Geschmack.

Nährhefe kaufen/Hefeflocken kaufen mit B12
Bestseller von Natures Root

Für wen?
Für alle, die leckere intensiv schmeckende Hefeflocken mit B12 suchen.
Geschmack: Intensiv, käsig und leicht nussig!
Auch eher würzig sind diese Flocken:

HeroFood

Geschmack: sehr würzig.
Enthält B12.

Weitere Hefeflocken mit B12
Fairment

Geschmack: Käsig, ähnlich wie Nacho-Sauce.

Und sonst noch…

Natürlich könnt ihr Hefeflocken/Nährhefe auch offline kaufen. Je nach Wohnort sind die Erfolgschance kleiner oder größer. Wenn ihr in Rewe und Co nachfragt, wundert euch allerdings nicht, wenn ihr zu den Haferflocken geführt werdet 😉

Nährhefe kaufen Rewe

Rewe hat Nährhefe teilweise im Sortiment, zum Beispiel von Rapunzel, Vitam oder Rinatura.

Nährhefe kaufen DM

Auch DM hat Hefeflocken unterschiedlicher Hersteller im Sortiment. 

Nährhefe kaufen Edeka

Bei Edeka finden sich Hefeflocken wie die von Alnatura oder Vitam. 

Nährhefe kaufen von Alnatura

Von Alnatura gibt es Hefeflocken in Bio Qualität. Alnatura findest du u.a. in folgenden Märkten: Rossmann, Müller, Edeka oder Hit. Bei DM gibt es übrigens keine Alnatura Produkte mehr.

Weitere Infos:

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