Was unterscheidet Kokos- von Mandelmehl? Insbesondere bei der Low Carb Ernährung spielen sie eine große Rolle: Mandelmehl und Kokosmehl. Sie sind beide lecker und werden für ihre Vielseitigkeit geliebt, eignen sich für süße und herzhafte Gerichte. Du kannst damit Backwaren, Smoothies, Desserts oder dein Frühstücks-Müsli verfeinern. Beide sind zudem gluten- und weizenfrei und vor allem richtig […]
Kokosmehl, mehr als nur ein Mehl. Tipps & Tricks für die Anwendung
Wie du Kokosmehl in deine Ernährung integrieren kannst Selber backen liegt im Trend – aus gutem Grund. Es macht nicht nur Spaß, sondern gibt auch Kontrolle über die Inhaltsstoffe. Und das kann die Backwaren deutlich gesünder machen. Sehr beliebt ist das Backen mit Kokosmehl. Dabei handelt es sich um das getrocknete, entölte und fein gemahlene […]
Akazienfaser Pulver: Darmgesundheit und starkes Immunsystem
Was sind Akazienfasern? Unsere Empfehlung: Akazienfasern von Sanatura Akazienfasern, bekannt als Gummi arabicum (E414), werden seit langem als Lebensmittelzusatzstoff verwendet. Synonym ist es auch als Arabisches Gummi oder Akaziengummi bekannt. Akazienfasern werden auch gerne als Nahrungsergänzungsmittel für die Förderung der Darmgesundheit eingesetzt. Sie stammen von den so genannten Gummiarabikumbäumen aus der afrikanischen Sahelwüste. Genau genommen wird Akazienfaser […]
Ingwerpulver vs. Frischer Ingwer: Der ultimative Gesundheits-Boost!
Von Wurzel bis Pulver: Ingwer in verschiedenen Formen für deine Gesundheit Direkt zum Bestseller: Bio Ingwerpulver vom Achterhof In der Welt der Wunderwurzeln steht Ingwer definitiv ganz oben auf der Liste. Ingwer ist für seine ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt: Wirkt entzündungshemmend, antibakteriell und verdauungsfördernd. Hilft gegen Übelkeit, beim Abnehmen und bei Arthritis, kann Menstruationsbeschwerden reduzieren […]
Wo bekomme ich Mandelmehl?
Mandelmehl kaufen: Die besten Quellen für hochwertiges Mandelmehl finden Direkt zu unserem Favoriten: GreatVita Mandelmehl Wo bekomme ich Mandelmehl? Wenn du auf der Suche nach Mandelmehl bist, hast du wahrscheinlich bereits die vielfältigen Vorteile dieses glutenfreien Mehls entdeckt. Ob für eine Low-Carb-Ernährung, Zöliakie oder einfach aus kulinarischem Interesse – Mandelmehl ist eine gesunde Alternative zu […]
Hanfmehl: Ein ballaststoffreiches Proteinpaket ohne Rausch
Gesundheitsbewusstsein im Fokus: Warum Hanfmehl kein Kifferprodukt ist Beim Begriff Hanf wird schnell an Hippies, Marijuana, Kiffen und Rauschzustände gedacht. Hanfmehl hat damit aber nichts zu tun, niemand wird davon high. Ganz im Gegenteil. Hanfmehl erlangt immer mehr die Aufmerksamkeit von Gesundheitsbewussten und Hobbyköchen, denn es ist ein sehr bekömmliches Naturprodukt. Direkt zum Bestseller Hanfmehl […]
Was ist Pektin? Wo bekomme ich es? Was sind die Vorteile?
Pektin kaufen Empfehlungen, unsere Top 3 Pektin von Würzteufel Natura 100% Apfelpektin Mr.P Ingredients Pektin Pektin – Gesundes, pflanzliches Geliermittel Wer selber Marmelade einkochen möchte, stößt in Rezepten häufig auf einen Begriff: Pektin. Pek… bitte was? Was ist das? Pektin ist eine natürliche Kittsubstanz, die in Beeren, Äpfeln und anderen Früchten vorkommt. Besonders Äpfel besitzen eine hohe […]
Maca Kapseln: Natürliche Energie und Gesundheit im Fokus
Maca-Energie: Jahrtausendealte Tradition trifft auf moderne Gesundheitstrends Welches Maca Produkt passt zu mir? Maca, auch als peruanischer Ginseng bekannt, ist seit tausenden Jahren in Südamerika bekannt für seine positiven Auswirkungen auf den Menschen. Auch in Europa wird die Pflanze aufgrund ihrer positiven Effekte immer beliebter: Regelmäßiger Maca Verzehr soll unter anderem mehr Energie geben und […]
Die Goldstandard-Zutat: Goldleinmehl als glutenfreie Alternative
Goldleinmehl, Low Carb und Ballaststoff-Booster Heute geht es um einen wahren Schatz in der Küche – dem Goldleinmehl. Wenn du auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu herkömmlichem Mehl bist, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch reich an Nährstoffen ist, dann könnte Goldleinmehl genau das Richtige für dich sein. Aber erstmal: Was ist […]
Guarkernmehl: Das vielseitige Binde- und Verdickungsmittel
Was ist Guarkernmehl? Guarkernmehl ist ein natürliches und geschmacksneutrales Binde-, Verdickungs- und Geliermittel und erfreut sich in der Lebensmittelindustrie großer Beliebtheit. Es besteht hauptsächlich aus langkettigen Kohlenhydraten (Guaran), dazu kommen Protein, Asche und Rohfaser. Du findest es oft in der Lebensmittelindustrie, vor allem, wenn es darum geht, die Konsistenz von Suppen, Saucen oder Desserts zu […]
