Teffmehl kaufen

Teffmehl kaufen Überblick | Hier findet ihr das passende Teffmehl

Mehl einmal anders: Ihr wollt das Trendmehl ausprobieren?

Teffmehl kaufen – In Food-Kreisen und hippen Brotbackrezepten kursiert ein neuer Begriff: Teff. Dabei gibt es Teff schon sehr lange. Es ist ein uraltes Getreide aus Äthiopien. Auch bekannt unter dem Namen Zwerghirse. Nur in Europa war es lange Zeit eine Unbekannte, was sich gerade ändert.

Im Grunde genommen kann Teffmehl überall da verwendet werden, wo herkömmlich Weizen-, Dinkel- oder Roggenmehl zu Einsatz kommt. Also in Backwaren von A-Z. Darüberhinaus eignet es sich auch auch zum Kochen und Andicken von Saucen.

Charakteristika von Teffmehl
Top Alternative zu Weizenmehl

  • Glutenfrei
    Einerseits ist das bei Glutenintoleranz einfach nötig. Andererseits ist es aber auch für Gesundheitsbewusste sehr interessant. Viele Menschen fühlen sich mit einer glutenarmen Ernährung wohler. 

    Gluten (Klebereiweiß) hält normalerweise den Teig zusammen und macht ihn saftig. Deshalb bröckeln viele glutenfreie Mehle im Alleingang.
    Hier sticht Teffmehl raus. Weil es trotzdem hervorragende Bindeeigenschaften im Vergleich zu anderen glutenfreien Mehlen aufweist. 
  • Vollkornmehl
    Da die Körner extrem klein sind, wird immer das ganze Korn für das Mehl zermahlen. Ihr erhaltet die Vorzüge eines Vollkornmehls.
  • Sehr gesund
    Das Exotenmehl ist sehr ballaststoffreich. Besitzt viele Mineralstoffe und einen niedrigen glykämischen Index. Die Energie wird langsam geliefert und hält lange an. Ideal für Ausdauersportlern und Diabetiker. Bei einer Diät werden Heißhungerattacken unterbunden. Aufgrund der wertvollen Inhaltsstoffe wird Teff auch als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt.

Hier findet ihr noch mehr Infos über Teffmehl.

Ihr wollt selber ein Rezept ausprobieren? Und braucht jetzt nur noch das passende Teffmehl? Null Problemo! In Supermärkten findet man es selten bis gar nicht.

Im Internet ist die Auswahl schon größer. Schaut euch einfach um. Ihr werdet bestimmt ein Teffmehl findet, das euch zusagt.


Teffmehl kaufen Übersicht

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Warum? Bio Qualität: Sehr gut und Günstig. Also, ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Es besitzt eine wunderbare Konsistenz, 1A Backeigenschaften und ist mega lecker. Darüberhinaus lässt es sich hervorragend in Kombination mit andere glutenfreien Mehlen verwenden.
Dazu kommt es ohne ohne Gentechnik aus. Ohne Aromen, synthetische Farbstoffe und ohne synthetische Konservierung. Angebaut in den Niederlanden.

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