Warum es sich lohnt Lupinenmehl in die Ernährung zu integrieren

Lupinenmehl – Vielfältig einsetzbar in der alternativen Küche und sehr gesund Wie wird es gewonnen und wofür kann es genutzt werden? Lupinenmehl wird aus den Samen der Hülsenfrucht Lupine hergestellt. Dazu müssen diese geschält, eingeweicht, entbittert und anschliessend gemahlen werden. Es entsteht ein Mehl mit einem dezent nussigen Geschmack, besonders beliebt unter den Lupinenprodukten. Lupinenmehl ist vielseitig verwendbar […]

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Das optimale Lupinenmehl finden

Lupinenmehl kaufen – Finde das passende Lupinenmehl Du liebst es zu backen, aber machst dir Gedanken über die ganzen Kohlenhydrate und den Zucker? Du möchtest mehr Proteine und weniger Kohlenhydrate essen? Dann könnte Lupinenmehl etwas für dich sein.   Traditionelles Weißmehl ist eine wahre Kohlenhydratbombe mit durchschnittlich 74,5g Kohlenhydraten und nur 11g Proteinen pro 100 g. Dagegen ist […]

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